Отправлено: 18.09.06 19:16. Заголовок: ГОЛОД НЕ ТЁТКА

Я знаю,что у нас все неплохо готовят и кстати,не только девочки)) наши мужчины не раз давали ,на мой взгляд,очень аппетитные рецепты! Поделитесь! Что лучше всего на завтрак? Какой ужин предпочтитеьней и быстрей!
Может быть какие нибудь национальные блюда?))

 Отправлено: 20.09.06 19:57. Заголовок: Пьяный арбуз

На бахче у арбуза надрезают верхушку , вынимают часть мякоти , бросают дрожжи и закрывают , происходит процесс брождения прямо на корню дня три и зелье готово

 Отправлено: 21.09.06 08:09. Заголовок: Re:

Для голодающих поволжья могу предложить рецепт приготовления плова:
Берешь укропу,
Курину жопу,
Два капыта попосячьих,
Бычий хвост и три собачьих,
Сиськи старой бабки,
Охапку дров и ..... плов готов. ( правда ингридиенты немного изменены))))

 Отправлено: 21.09.06 08:56. Заголовок: Re:

Господи, юмористы, отравите всех своими рецептами! Люди, кто без юмора, давайте ваши рецепты попробуем)

 Отправлено: 21.09.06 10:25. Заголовок: Re:

Суп мама в кухне к обеду варила,
В детской Аленушка ножик точила.
Дочка не хочет идти на базар:
"С маминых ножек вкуснее навар!"

Папа на кухне мясо жевал,
"Жесткое очень", - он сыну сказал
Петя смущенно глаза опустил:
"Я тетю Фросю долго варил".

Маленький мальчик в кастрюлю свалился,
И, по несчастью, в кастрюле сварился.
Долго ругались папаша и дед -
Надо-же было испортить обед.

 Отправлено: 21.09.06 10:36. Заголовок: Re:

Закон великий в жизни есть,
Никто не смог его нарушить.
Должны мы ежедневно есть,
А говоря иначе,кушать.
Я с'ел на завтрак два яйца
(Нет ничего вкусней желточка!),
Не ради красного словца
Я говорю:
- Спасибо,квочка!

Я не люблю без толку пить
Вино в количествах немалых.
Но довелось мне как-то быть
В крыму,в массандровских подвалах.
Я стал краснее кумача,
Напился в стельку я - и точка.
И белый свет не различа,
Я говорю:
- Спасибо,бочка!

Мы пьем кефир и молоко,
И чай,и кофе,и боржоми.
Вместить все это нелегко,
Но есть удобства в каждом доме.
Не беспокоюсь я во сне,
Опять без инцидентов ночка.
Нет лишней жидкости во мне...
Я говорю:
- Спасибо,почка!

 Отправлено: 21.09.06 13:19. Заголовок: Re:

Вот так утром проснёшься..возьмёшь этих рецептиком..мало не покажется

 Отправлено: 21.09.06 13:50. Заголовок: Re:

Petra пишет:

цитата:

Есть вообще вредно((

Оленька))) да лаадно...разве вредно..взять кусочек чёрного хлебушка..намазать его маслицем..положить килечку..посыпать лучком...ммм......не захлебнуться бы слюной...

 Отправлено: 21.09.06 14:29. Заголовок: Re:

Есть вообще вредно... но приятно!!!!! (захлебнулась)

 Отправлено: 21.09.06 17:59. Заголовок: Re:

ласка пишет:

цитата:

взять кусочек чёрного хлебушка..намазать его маслицем..положить килечку..посыпать лучком...ммм......не захлебнуться бы слюной...

Я бы сейчас тоже чем-нибудь отравился бы... два дня уже не ел....

 Отправлено: 21.09.06 18:21. Заголовок: Re:

Корсар_ пишет:

цитата:

Я бы сейчас тоже чем-нибудь отравился бы... два дня уже не ел....

///госпыдя корсарчик фигуру штоль блюдёш???)))

 Отправлено: 22.09.06 08:21. Заголовок: Я бы сейчас тоже чем-нибудь отравился бы... два дня уже не ел....

для особо голодающих наш ресторан приготовит отличный черепаховый суп из черепа и паха предыдущего...)))

 Отправлено: 22.09.06 09:56. Заголовок: Re:

а я как дура,кашку овсяную по утрам жру..рецепт супер-залил водой и жри

 Отправлено: 22.09.06 09:59. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

а я как дура,кашку овсяную по утрам жру..

Ты знаешь, если туда еще добавить масло, соль, сахар, и кусочки фруктов, то классная кашка получается)))

 Отправлено: 22.09.06 10:02. Заголовок: Re:

кашка то уже готова,все добавлено..заливай кипяточком и жри)))))
это вам не консервы)))))

 Отправлено: 23.09.06 15:55. Заголовок: Re:

Случайно наткнулась на классный рецепт, пираты, это для вас!

Суп из пива

К 1 л пива добавить мелко толченую гвоздику (3-4 шт), чайную ложку корицы в порошке, натертую цедру 1 лимона и 4 ложки муки, предварительно разведенной небольшим количеством пива. Суп довести до кипения, непрерывно размешивая и немедленно снять с огня. Заправить 3-4 яйцами и добавить по вкусу сахарную пудру. Суп подать очень горячим.
--------------------------------------------------
Вот только не перевод ли это продуктов?

 Отправлено: 23.09.06 22:42. Заголовок: Re:

Petra пишет:

цитата:

пираты, это для вас!

Ё-хо-хо... и бутылка Рома

 Отправлено: 24.09.06 12:34. Заголовок: Есть вообще вредно... но приятно!!!!!

Поумничаю и я...
Ученые установили, что только два момента равнозначно сильно воздействуют на наш центр удовольствий - секс и приём пищи...
Не хватает секса, наверстываем пищей... ну, и так далее...))))
Ребята, за сбычу мечт и чтобы меньше хотелось есть!)))

 Отправлено: 26.09.06 10:06. Заголовок: Ё-хо-хо... и бутылка Рома

ё -хо-хо..... Три бутылки РОМЕ!!!!!!)))))))))))

 Отправлено: 27.09.06 09:07. Заголовок: Re:

Ужин предпочтительней в ресторане)))))))
Очень вкусно,красиво и бесплатно))))))

 Отправлено: 27.09.06 13:14. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

Ужин предпочтительней в ресторане))))))) Очень вкусно,красиво и бесплатно))))))

))))))) ну что к этому добавить? а НИЧЕГО!!

 Отправлено: 27.09.06 13:51. Заголовок: Re:

ласка пишет:

цитата:

что к этому добавить? а НИЧЕГО!!

я тоже НИЧЕГО не смог добавить...вариантов просто нет.. :)))

 Отправлено: 28.09.06 09:06. Заголовок: Re:

безумно рада,что поставила вас в тупик))))))))
А завтрак предпочтительней в кровать)))))
не совсем бесплатно,но красиво)))))

 Отправлено: 28.09.06 17:50. Заголовок: Re:

ласка пишет:

цитата:

))))))) ну что к этому добавить? а НИЧЕГО!!

А как же ужин один на один, в уютной домашней обстановке..., при свечах... Чем не вариант...))

 Отправлено: 29.09.06 09:24. Заголовок: Re:

Главное,чтоб в чужой уютной домашней обстановке))))))

 Отправлено: 29.09.06 09:32. Заголовок: Re:

Вот блин... есть-то и нечего... Где рецепты???

Щас сама напишу...

Готовить только не умею..

Смотрю как другие это делают, некоторые - глаз не отвести.

Есть у меня знакомый музыкант, по жизни ходит в перчатках, бережет руки.. Ну ему надо, гастролирует по всему шарику. Готовит тоже в перчатках.. но очень вкусно. Недавно готовили с ним плов.. вернее он готовил, меня не пустил, я наблюдала. К традиционному рецепту были добавлены помидоры, сладкий перец, лук, кукуруза, копченые стейки, базилик (фиг знает может и нет, но синего цвета трава) и еще какие-то специи. Каждая помидорка, перчинка, луковка резалась с любовью и сказками, поэтому резка одной помидорки занимала минут 15. Все это великолепие порезанное часа через два занимало весь стол и смотрелось так, что и плова уже не хотелось, достаточно было бы красоты на столе, но все безжалостно было потушено в масле и вывалено в собственно плов, но не перемешивать! Плов получился под яркой шапкой из овощей, красота неописуемая, а вкус!!!!!!!!!!

 Отправлено: 29.09.06 10:18. Заголовок: Re:

Ой,а я готовить люблю.......... лучше б я поваром стала

 Отправлено: 29.09.06 12:41. Заголовок: Re:

Petra Оленька!! ну слава богу!! Лёд тронулся!) Правда приготовление этого плова займёт пол дня))) но это наверняка стоит свеч!)

 Отправлено: 29.09.06 12:43. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

Ой,а я готовить люблю.......... лучше б я поваром стала

У меня скоро будет замечательный повод накрыть на стол..хотелось бы какой нибудь обалденный и простенький салатик..или ещё что)) Фантазируй ,Ксюш!))

 Отправлено: 01.10.06 20:59. Заголовок: Re:

Ренка пишет:

цитата:

равнозначно

....ученые не правы...секс получше приема пищи будет...мое мнение.....

 Отправлено: 02.10.06 05:58. Заголовок: Re:

ВасильеВ пишет:

цитата:

ученые не правы...секс получше приема пищи будет...мое мнение.....

Вспомнилось продолжение пьесы "Ромео и Джульетта", не помню кем и когда написанное... Суть в том, что влюбленные не умерли, а, предоставленные сами себе, занялись любовью до изнеможения. Вот Джульетта тоже считала, что кушать не обязательно, важнее быть в объятиях милого, страшно с ним разлучиться даже на секунду, а Ромео.... чет есть захотел после бурной ночи. Вот она ему и начала выговаривать, какое он животное (в стихах, ессно), а он бедолага пытался ее слушать, но не мог любовью пересилить чувство голода. Пошел поесть. Джульетта решила, что он ее чистую любовь променял на пошлую реальность и убилась, он приходит сытый и довольный, она мертва, куда деваться, пришлось тоже....

 Отправлено: 02.10.06 09:35. Заголовок: Re:

ласка пишет:

цитата:

Фантазируй ,Ксюш!))

я подумаю..сбегаю в банк и подумаю.

 Отправлено: 02.10.06 12:18. Заголовок: Re:

Хоть один раз слопать "Кашу рисовую со свининой " считаю настоящим искусством. Поясню почему.
Сей продукт продается в жестяной банке с красивым изображением хрюши и в народе называется "каша с тушенкой". Первая мысль: каша рисовая - приятная сваренная смесь риса с молоком. Свинятина (свинина по-научному) - мяско тоже неплохое, обычно заготавливаемое для шашлыков в местности, где туго с баранами и овцами. Однажды, два голодных дяди (один из них: Кук) вскрыли такую банку в надежде разогреть на медленном огне, ибо были далеко от крова и домашней пищи. В банке оказалось два куска крокодильего мяса прочно слепленного неопознанной бело-серой массой типа "Клей обойный Моментъ". В процессе разогрева сей дъявольской консистенции, удалось отделить мясо от серой массы, которое кто-то обозвал рисовой кашей. Дальнейшая попытка придать серым комкам вид съедобной каши оказалась безуспешной: комочки еще могли резаться ножом, но никак не хотели менять свою форму, словно резиновые изделия №3 (не путать с №2)...Настроение резко падало. В рюкзаке лежали еще пять таких банок...А в переди были долгие шесть суток вдали от дома... (в этом месте милые дамы должны выронить скупую слезу)
...Признаюсь, что ситуацию спасли тоже шесть банок обычного сгущеного молока. :))))
Да, здравствует разнообразие в еде!

 Отправлено: 02.10.06 12:22. Заголовок: Re:

Жена - мужу:
- Я же тебя просила не мешать мне! Из-за тебя я уронила поваренную книгу, она захлопнулась, и теперь я не знаю, что сварила на обед...

 Отправлено: 02.10.06 12:29. Заголовок: Re:

Captain_Kuk пишет:

цитата:

А в переди были долгие шесть суток вдали от дома...

Лью слезы от смеха! Я так предполагаю, что смешав кашу рисовую со свининой с банкой сгущенки, вы получили-таки съедобную субстанцию?))))))

 Отправлено: 02.10.06 12:47. Заголовок: Re:

Petra пишет:

цитата:

что смешав кашу рисовую со свининой с банкой сгущенки

Была такая экстремаьная мысль, но не рискнули... Лично я (в реале!!!) глотал эти комочки клея заедая черным хлебом и запивая чаем Брук Бонд ( в народе: с брюк Агента 007). Только после этого уже шла сгущенка, дабы оставить приятное впечатление от ужина. С тем же чаем.

 Отправлено: 02.10.06 14:03. Заголовок: Re:

Кто-нибудь когда-нибудь пробовал готовить в горах, на высоте ну хотя бы 2 км? Вода кипит уже при 80 градусах, никакой гарантии что не выпьешь какую-нибудь гадость в воде и ничего не разваривается! Каши, рожки - это просто размокшие в воде продукты. Если бы не сгущенка....)))))

 Отправлено: 04.10.06 09:14. Заголовок: Re:

ой....не люблю я горы.Люблю уют и комфорт))))

 Отправлено: 04.10.06 10:02. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

ой....не люблю я горы.Люблю уют и комфорт))))

Знаешь как повышается ценность уюта и комфорта, когда возвращаешься с гор, грязный, уставший, черт знает чего наевшийся! Все вещи кажутся такими родными! Милый унитазик, горячая вода в душике, чайничек на плите, холодильничек!!!! оценить все это можно только лишившись на какое-то время)))

 Отправлено: 04.10.06 14:24. Заголовок: Re:

Petra пишет:

цитата:

оценить все это можно только лишившись на какое-то время)))

Лучше года на два...Проверено на своей шкуре! Такая тоска разбирает по душику и холодильничку, хоть волком вой! :))))

 Отправлено: 04.10.06 15:05. Заголовок: Re:

Captain_Kuk пишет:

цитата:

Лучше года на два...

это где ж тебя носило?

 Отправлено: 04.10.06 15:26. Заголовок: Re:

Petra пишет:

цитата:

это где ж тебя носило?

Служба, красавица, служба срочная. :)))

 Отправлено: 04.10.06 15:51. Заголовок: Re:

Captain_Kuk пишет:

цитата:

Служба, красавица, служба срочная. :)))

Нууу... еще скажи что у вас ни душа, ни холодильника не было. "Стремится он, ютится он, не бриться и не мыться он" (с) Стругацкие опять же) Или правда не было??? И даже унитазика???

 Отправлено: 05.10.06 09:27. Заголовок: Re:

Не,не хъодок я в горы((((( я каждый вечер думаю,как хорошо,что у меня есть квартира а вней и унитазик любимый,и микроволновочка,и машинка стиральная и сынок мирно сопит под одеялкой с мишкой в обнимку))))) Подумаю и пойду сожру яблоко)

 Отправлено: 06.10.06 06:25. Заголовок: Re:

Делюсь рецептом:
" Крокодиловое мясо по-НовоГвинейски под коконами"
Ингредиенты:
1. Тушка молодой крокодилихи (самочки не старше 2-х лет) без зубовъ и когтей - 1 шт.
2. Коконы бабочки Melanholius Cocainus - 20 шт.
3. Бананы - 5 шт.
4. Кокосовое масло - бутылка
5. Пуэрториканский ромъ тоже бутылка.
6. Дрыхнущая кошка (или котъ) - 1 штук

Способ приготовления:
Кривым, но острым ножиком распечатываем крокодилиху от жабо до....хм..как бы это назвать...до интимных мест и убираем все лишнее (колокольчики, ботинки, часы с кукушкой и все, что она проглотила при жизни, но не успела переварить). Лапы, ладошками вверх растягиваем под 90 градусов по отношению к талии и груди.
(Под значением "Грудь", в данном случае, подразумеваем часть туловища от подмышек до талии). Внутренность поливаем маслом, закладываем туда пятачки очищеного и порезаного банана. На бананы в шахматном порядке раскладываем коконы бабочек, хвостик к хвостику, предварительно высверлив оттуда саму бабочку. Заворачиваем края крокодилихиного пуза и степлером скрепляем. Смотрим внимательно на дрыхнущую кошку (кота) и таким же макаром сворачиваем фаршированную тушку в калачик (баранку) подтягивая хвостъ к пасти. Затем ложим это на очищенные раскаленные камни. Каждые полчаса подрумянившуюся тушку переворачиваем с боку на бок. Если дрыхнущая кошка (котъ) проснулся(-лась) и пристает с "дай пожрать" , то это значит, что наш с вами "Крокодилъ по НовоГвинейски" готов. Мясо режем на куски, выкладываем на пальмовые листья и со стаканом рома подаем к столу.
Приятного аппетита, друзья мои!

 Отправлено: 06.10.06 08:06. Заголовок: Re:

А на мой взгляд не надо сильно заморачиваться!!!
На завтрак - тортик
На обед - тортик!!!
На ужин - 2 тортика!!!

 Отправлено: 06.10.06 08:57. Заголовок: На ужин - 2 тортика!!!

))))))))))))) и коня потом от стула не оторвать...)))))))))))

 Отправлено: 06.10.06 09:19. Заголовок: Re:

да ....старая толстозадая лошадка врядли кому понравится))))))))) и рожа в креме)))))
на,Эдька,яблочко))))
А я завтра капусту с грибами потушу..)) и котлетки...)))) приходите в гости!!! есть синенькие из кадушечки!

 Отправлено: 07.10.06 13:49. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

есть синенькие из кадушечки!

О хосподи, кто там у тебя синенький в кадушечке....

 Отправлено: 08.10.06 08:21. Заголовок: Re:

Petra любители подледного лова рыбы , найденые летом

 Отправлено: 08.10.06 16:08. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

приходите в гости!!! есть синенькие из кадушечки!

А доставки на дом нетю??)

 Отправлено: 09.10.06 13:10. Заголовок: Re:

Леди_СПб пишет:

цитата:

А доставки на дом нетю??)

Эх...любой каприз за Ваши деньги..по вопросам перевозок обращаться к Корсару......
Рассольник ещё есть,тефтельки и печеночка в сметанке

 Отправлено: 09.10.06 13:26. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки Скажу по секрету, Корсар ходит деньги занимает, говорит казначей потратил))

 Отправлено: 09.10.06 14:18. Заголовок: Re:

Petra за ней глаз да глаз нужен.... а у меня он только один...вот и пользуется... казнокрадка

 Отправлено: 09.10.06 16:13. Заголовок: Re:

Korsar
Вы ,Ромель,плохо видете.....деньги то ТЫ занимал......
Все таки вовремя я код доступа на казне сменила.......вот теперь лимит урезан у кое-кого..вот и побирается)))

 Отправлено: 14.10.06 12:37. Заголовок: Re:

А кушать мы когда-нибудь будем? *просто так спросила*

 Отправлено: 15.10.06 16:58. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки
Ксюш!! А и правда! Вместо того,чтобы денежки считать,рассказала бы как ты сиененькие делаешь!)) Только не те,о которых говорил Ромель!))

 Отправлено: 16.10.06 09:38. Заголовок: Re:

ласка Лен,ты бы обратила внимание,что везде у меня присутствует приставка "мама"..)))))))Я у ёй спрошу..она мне ещё помидорчиков соленых передала по грузински из кадушечки..мммм..это ЧТО ТО.......

 Отправлено: 18.10.06 09:53. Заголовок: Re:

ТАК.....ЛАСКЕ ПОСВЯЩАЕТСЯ ....
Пишу со слов мамы....так сказать ..
Синенькие соленые
на 10 л воды 750 гр соли,закипятить ,побросать туда синенькие скока влезет (не удалось вытрусить из мамы тоннаж) и варить.Самое главное не переварить и недоварить...готовы когда спичка возле жопки синенького входит хорошо...ну шо??? мама так сказала.?)))))
вытаскать синенькие разложить на столе сверху положить гнёт,чтоб они отжались и стали плосковатыми.Затем чеснок на чеснодавке,синенький вдоль разрезать не до конца и мазать внутри чесноком.И плотненько укладывать в кадушечку или у кого чего есть.Залить остывшим рассолом (на 1 литр воды-1 ст.ложка с горой соли,лавр.лист и перец горошек).Сверху крышкой накрыть и гирькой придавить.Держать в погребе

 Отправлено: 18.10.06 10:00. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

Синенькие соленые

А кто такие синенькие-то????????? Да еще с жопками, теряюсь в догадках просто))

 Отправлено: 18.10.06 10:01. Заголовок: Re:

ПРОДОЛЖИМ....Ласке посвящается-2
Зеленые помидоры в кадушечке соленые
находишь зеленые помидоры,естественно.
Нарезать в мисочку № 1 меленько разноцветного болгарского перца (красный,желтый,зеленый) меленько
в мисочку № 2 нарезать горького перца гдле-то 1,5 перчинки (кто как любит осторое,в мисочку № 3 мельнько петрушечки нарезать и чсеночка выдавить.
Помидор разрешаешь посредине не до конца,поочередно из мисочек его внури мазюкаешь и плотно складываешь в кадушечку № 2 (иои ведерко эмалированное) ,заливать рассолом как и для синеньких ( 1л воды,1 ст.ложка соли с горой,перец,лавр.лист,остудить) и под гнет в погреб.Просаливается 3 дня.Потом можно разложить в бутыля под капроновую крышку.


Дайте мне медаль за то,что я стока напечатала

МОЯ МАМА ПЕРЕДАЕТ ВСЕМ МОИМ ПОДРУЖАЙКАМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ

 Отправлено: 18.10.06 10:25. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

МОЯ МАМА ПЕРЕДАЕТ ВСЕМ МОИМ ПОДРУЖАЙКАМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ

Тоже солененький и в кадушечке?)))

 Отправлено: 18.10.06 10:36. Заголовок: Re:

Petra пишет:

цитата:

Тоже солененький и в кадушечке?)))

ПЛАМЕННЫЙ

 Отправлено: 18.10.06 10:42. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки Противные Лапульки!!!! Ну объясни что это - синенькие у вас!!!!!! Огурцы? Яблоки? Грибы? Или еще что??? И не в Чернобыле ли ты, мать, живешь?

 Отправлено: 18.10.06 11:19. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки
Ксюш! Передай большое спасибо маме! Ну и тебе медаль..нет!! Две!!! за труды!
Ну вот,теперь зимой закууууска..ммм..

 Отправлено: 18.10.06 11:21. Заголовок: Re:

Petra пишет:

цитата:

Ну объясни что это - синенькие у вас!!!!!! Огурцы? Яблоки? Грибы? Или еще что???

Господи) бедная ты наша..))) это всего лишь БАКЛАЖАНЫ!!!!! а ты что подумала?))))

 Отправлено: 18.10.06 11:24. Заголовок: Re:

ласка пишет:

цитата:

это всего лишь БАКЛАЖАНЫ!!!!!

ну е-мае!!!!))))))) А я-то думала))))

 Отправлено: 18.10.06 11:46. Заголовок: Re:

Petra пишет:

цитата:

ну е-мае!!!!))))))) А я-то думала))))

ржунимагу)))))) а о чем ты подумала))))) вечно ты,Петрушка ,о глупостях думаешь

 Отправлено: 18.10.06 20:25. Заголовок: Re:

 Отправлено: 19.10.06 07:03. Заголовок: Re:

ласка пишет:

цитата:

икру

хочу икру...черную, (не ту которая в консервированных баночках...соленая ияккк) свежую

 Отправлено: 19.10.06 09:59. Заголовок: Re:

ласка пишет:

цитата:

Ещё бы кто написал,как делает икру из чего нибудь

мама делает икру из тех же синеньких))) а я тока из буряка,но вкусная она....но её все умеют делать...

 Отправлено: 20.10.06 13:07. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

мама делает икру из тех же синеньких)))

Ксюш! Хочу!! ну ещё немножко поспрашивай маму! Ведь я всю зиму буду с мыслями о ней! Пока у меня есть желание что то делать(что бывает не так часто)..я с удовольствием заготовлю!))

 Отправлено: 23.10.06 12:09. Заголовок: Re:

ласка пишет:

цитата:

Ксюш! Хочу!! ну ещё немножко поспрашивай маму!

Хорошо,Леночка,тока возни там до черта

 Отправлено: 30.10.06 00:13. Заголовок: Re:

Рецепт икры (готовится и поедается непосредственно на пикнике с шашлыками!)

12 баклажанов (небольших) + 12 помидоров + 12 сладких перцев нанизываем на шампуры и печем на углях.
Комментарий 1: такое себе сакральное число.
Готовность определяем так - у помидорок и перцев лопается и слезает шкурка, у синеньких слезает шкурка и они легко протыкаюся спичкой.
Очищаем печеные плоды от скорлупы, перцы добавочно потрошим от семечек. Все мелко сечем и скидываем в тазик. Добавляем пачку сливочного масла (200 гр), нарезанный репчатый лук, мелко сеченую зелень (фантазия не ограничена - петрушку, сельдерей, базилик, укроп и т.п.), давим чеснока давилкой, солим по вкусу, перчим - все тщательно перемешиваем.
Комментарий 2: Пока это все чистится, сечется, мешается, как правило уже поспевает шашлычок. Других гарниров (оливок там, салатов и пр.) уже не понадобится - практически идеальное сочетание с основным блюдом

 Отправлено: 30.10.06 08:18. Заголовок: Re:

JJ_Cale Захлебнулась слюной...

 Отправлено: 01.11.06 11:15. Заголовок: Re:

Рецепт "Индейка с виски"
Купить индейку весом 5 кг на 6 персон и бутылку виски. Кроме того соль и перец, оливковое масло и тонкие кусочки бекона. Обложить индейку кусочками бекона, зашнуровать, посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. Разогреть духовку до 200 С. Налить стаканчик виски и выпить за то, чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставить индейку на противне в духовку. Теперь налить себе быстренько два стаканчика виски и выпить снова за удачу в приготовлении.
Через 20 минут установить духовку на 250 градусов, чтобы хорошенько бурчало.
Затем налить себе следующие три стаканчика виски.
Чрз полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальш за псисей.
Хватать батылку фиски и опрокинть щё сттттакан. Ищщщще чрз саледюущие идиотские плчаса медлено даковыалять до духовки и превернууть индюка.
Пстаратьсся не обжичся оп ту щёртову дврь туховки.
Налить следуууующи пять или шемь викси в дин ссстакн и... туды его.
Псису в чечченииии 3, часффоф шариить(а, щёрт. Уше фсе рфно) и хажные 10 минт плазти в туалет. Ешли ще мммошите, доаолзти до индьянки и вфынуть туховку из швотного.
Ппппосссволть сеппе исчо хххлоточк и пропппыть еш рэээзок выыыннуть эту тфффарь.
Ччртову фсису абобррать от ппола и шсьвырнуть на пбпплюдо.
Не пдссскльзнутьсь на прклятм щирном полу...
ЩЩЩЁРТ!
Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и аспирином

 Отправлено: 02.11.06 09:49. Заголовок: Re:

Если к вам неожиданно нагрянули гости, а в холодильнике кроме масла, соли, перца, лимонной кислоты и уксуса ничего нет, возьмите и смешайте масло с солью, перцем, лимонной кислотой и уксусом. Гадость, конечно, получится отменная, но попробовать-то можно....))))

 Отправлено: 02.11.06 09:53. Заголовок: Re:

Алиса пишет:

цитата:

кроме масла, соли,

если бы еще была мука и дрожжи можно было бы сделать баурсаки))) не слышали такое?
все смешивается и получаем тесто...после того как поднимется жарить также как и пирожки, но без начинки)

 Отправлено: 02.11.06 10:00. Заголовок: Re:

Gulia пишет:

цитата:

можно было бы сделать баурсаки))) не слышали такое?

Нет, Гуль. Я только бишбармак пробовала.))) У меня подруга такие блюда готовит, она родом из Целинограда.

 Отправлено: 02.11.06 10:18. Заголовок: Re:

А я умею перемечи делать.Только это ,по -моему,татарская кухня

 Отправлено: 02.11.06 10:22. Заголовок: Re:

Бархатные Лапки пишет:

цитата:

А я умею перемечи делать

Вкуснятина! Особенно с пылу - с жару и с кониной!

 Отправлено: 02.11.06 10:26. Заголовок: Re:

ЗЛЫДЕНЬ пишет:

цитата:

Вкуснятина! Особенно с пылу - с жару и с кониной!

То-то я и смотрю, что нашего коника давно не видно...)))))

 Отправлено: 02.11.06 10:29. Заголовок: Re:

Алиса пишет:

цитата:

То-то я и смотрю, что нашего коника давно не видно

Ага, тронь вашего коника, сразу на ремни распустите! ))))))))

 Отправлено: 02.11.06 11:09. Заголовок: Re:

Бархатным Лапкам посвящается.

Квашеные синенькие Плюс.

Баклажаны (средней крупности) отвариваем в подсоленной воде. Готовность - спичка легко входит в тельце. Отжимаем воду (под разделочной доской, сверху груз).
На подсолнечном масле тушим морковку натертую на крупной терке, для вкуса добавляем крупно тертый корень сельдерея (на 5 морковок - 1 сельдерей). Тушенные корнеплоды охлаждаем, добавляем к ним мелко нарезанную зелень (петрушка, базилик, листья сельдерея), мелко нарезанный горький перец (мы любим поострей - перца не жалеем).
Синеньким распарываем бочину - начиняем их приготовленной смесюкой, укладываем в боченок разрезами вбок, на каждый слой давим чеснок из давилки, можно крупной сольки (если синенькие получились пресноватые). Сверху гнет, рассол не нужен - сами пустят соки, держим в теплом месте пока не пойдут пузырики (1-2 дня), переносим боченок в погреб или в холодильник.
FAQ - "Что делать если осталась начинка?" - Бланшируем очищенные сладкие перцы (на 3 минуты в кипяток), начиняем остатками смесюки, укладываем сверху на синенькие.

 Отправлено: 02.11.06 16:36. Заголовок: Re:

а я люблю красную икру)))ещё луше когда пятименутка.РЕЦЕПТ==подходиш к речке(когда горбуша прёт на нерест)забродиш не очень далеко в воду,нагибаешси и берёш голыми руками понравивщиесю рыбёху,выходиш из воды ,вспарываеш брюшко,икру в мэрзкой слизи выкидываш на обычную марлечку и быстрыми движеньями встряхивая(удобно когда два человека) слизь остаётся на марлечке.на костре в это время закипает водичка с солью по вкусу( я люблю когда посолёней),закидываеш икру в водичку===5 минуточек и на хлебушек по верх маслеца...вкуснятка така ..а рыбёшек моно брать сколько душке угодно или сколько сможеш икры умять)))

 Отправлено: 02.11.06 20:22. Заголовок: Re:

Маринка!))) Совести у тебя нет!))) Грешно так смеяться над людьми!)))
Я, конечно, понимаю, Алтай!))) Но уж так явно то нас совращать- зачем????))))

 Отправлено: 03.11.06 10:52. Заголовок: Re:

Ирина пишет:

цитата:

Но уж так явно то нас совращать- зачем????))))

А мы их буржуйской красной противопоставим нашу среднероссийскую кабачковую! ))))

 Отправлено: 03.11.06 15:26. Заголовок: Re:

JJ_Cale
спасибо за посвящение

 Отправлено: 04.11.06 06:51. Заголовок: Re:

Ирина пишет:

цитата:

Маринка!))) Совести у тебя нет!))) Грешно так смеяться над людьми!))) Я, конечно, понимаю, Алтай!))) Но уж так явно то нас совращать- зачем????))))

/// так сама захлебнулась конды писала...от воспоминаньеф))) это я проделывала когда жила на сахалине))) а на Алтае такова увы неть(((

 Отправлено: 04.11.06 19:10. Заголовок: Re:

фифачка пишет:

цитата:

а я люблю красную икру)))

 Отправлено: 04.11.06 19:12. Заголовок: Re:

Варвары вы, фифа и Васильев, и искусители: одна рыбку ловит и икорку трескает, а нам рассказывает... и другой, Котяра, показывает сладкую жизнь своих собратьев!)))

 Отправлено: 05.11.06 07:09. Заголовок: Re:

ещё раз вспомню про Сахалин...частенько из лени и нехватки времени на выходных.(хотелось и в ресторан сходить в выходной и так покуражитси ведь были молоденькие холостые и без киндерят)а как назло в это время притаскивали нам ведро эмалированое икры но не выделаной а с ней мундыхотси надо былож.Так вот как стемнеет я потихоньку выносила это добро в мусорный бак на улку.А то когда прокиснет будет так не вкусно пахнуть)))вот сяс бы эти ведёрки...яб уже не выкинула

 Отправлено: 05.11.06 07:13. Заголовок: Re:

а вообще я просто обожаю ОКРОШКУ но только ту которую сама делаю))) мои друзья когда я надолго пропадаю звонят и просто говорят-маринка ехай у нас назревает окрошка))).......у них все порезано а я только смешиваю и привожу своих приправчикоф .обалденая получаетси

 Отправлено: 05.11.06 08:26. Заголовок: Re:

Фифа, искусительница!)))

 Отправлено: 06.11.06 06:14. Заголовок: Re:

часто делаю-"креблики"-ну это на манер руских ляпёшек.мои их сино любят а мож просто привыкли)))РЕЦЕПТ==1 литр-кефира или сыворотки или простокваши (что короче есть но вкуснее на простакваше которая с деревенскова молока), 1 яйцо,1 чайная ложечка соды (можно и дрожи),сахар и соль на вкус (я делаю маненько сладковатые) ,мука,и замешиваем тесто типо как на пельмени но помягче,чем мягче тем луше,тесто разделим на три части.каждую раскатать,нарезать такими ромбиками и жарить на растительном масле.они вздуваются как пончики.а потом кто с чем.кто с вареньем кто со сметанкой кто прото с кофем)))

 Отправлено: 06.11.06 06:19. Заголовок: Re:

ресепт для девочек))) мальчики такова не любят))) "КОТЛЕТЫ БАБСКИЕ" 8- столовых ложек геркулеса ,2(3) яйца,жарить на сковороде как оладьи,потом их все сложить обратно и залить стаканом кипятка в котором растворить кубик маги.и как выкипит водичка так и усё

 Отправлено: 06.11.06 06:24. Заголовок: Re:

а на утро мы с доньками любим есть геркулес.сразу оговорюсь мальчики такое не любют))) я с вечера промою геркулес(хлопья) .заливаю кипятком и отодвигаю до утра так же изюмчик мою и тож кипяточком заливаю и опять отогвигаю до утра.а утром в геркулес изюм ,чищеное яблочко,можно орешки любые,заливаю ёгуртом или ряженкой с сахаром или с мёдом.....конечно сяс всё продают залил кипятком и всё трескай...но когда сам сделаеш вкуснее почемуто.

 Отправлено: 06.11.06 06:33. Заголовок: Re:

а ещё мы любим котлеты .РЕСЕПТ сразу оговорюсь мальчики от них без ума Беру свинину вырезку не жирную короче одно мяско.(не люблю смешаные фарши).ну через мясорубку конечно.все прибамбасы которые вы ложите в фарш.я ложу приправки всякие трафки и т.д. и ложку манки.яйца.соль . перемешиваю и жарю до коричневой корочки.я жарю на обычной сковороде а складываю в такую поглубже и с крышкой .когда все пожарю делаю мешанку-вода+томатный соус или кетчуп можно майонезику короче когда как заливаю и тушу под крышкой.потом они во рту таютьььь)) и вообще я никогда не придерживаюсь строго рецепта всегда эксперементирую и все инградиенты ложу на глаз..хи-хи когда на чей)))

 Отправлено: 06.11.06 06:35. Заголовок: Re:

всё пошла я варить борщ-а с ним надоть поколдовать манёхо.чтоб потом домашних за уши не оттащить

 Отправлено: 06.11.06 06:52. Заголовок: Re:

ещё один РЕЦЕПТ-самый мой любимый-подсела на нево когда жила в германии правдо там этот салат продают в маркете прям в дозочке(контейнер).а тута не продают такой вот и приходиса самой делать)) филе белова мяска куриного отварить.порезать .взять дольки ананаса из кампота тож порезать.заправить йогуртом и маленько добавить майонезику по вкусу.сразу оговорюсь вкус пикантный но мои трескают все " с огорчением говорю" потому что жаааалкооооо.шутю канешно)))

 Отправлено: 06.11.06 07:00. Заголовок: Re:

а вообщето у меня старшая хорошо готовит и в последнее время у меня прям лафаааааааа.ей пока нравитси копатси на кухне а я от энтова прям тащюсь приятно.... прилетиш с работы голодная как волк))) а те сразу ужин...и пасудку потом помоет а маман в интернет...дожилась я до хорошей жизни...но продукты закупаю всёж я сама.правдо приходится совмещать инет с работкой..так что знайте когда я с вами я ещё и успеваю работать в компе))).правдо чат виснет в последнии дни безбожно.

 Отправлено: 06.11.06 07:03. Заголовок: Re:

Фифа!))) Кулинарка ты наша!))) Борщик я дюже уважаю...увы, и всё хохляцкое ваще!)))

 Отправлено: 06.11.06 10:39. Заголовок: Re:

Фифа!!! Я в восхищении!)))) Прорвало, называется))))))))) Может и моя мамуля доживет когда-нибудь до хорошей жизни!

 Отправлено: 06.11.06 17:18. Заголовок: Re:

Ленивая Петька))))

 Отправлено: 07.11.06 16:37. Заголовок: Re:

добавка к ресепту-я про катлеты свиные-не ложте нихада в них хлебууууу. сени увидела в столофке...ужаснулась(( я так сроду никагда не делаю...мясо так мясо а хлебу и так поисть моно)))

 Отправлено: 08.11.06 10:15. Заголовок: Re:

фифачка пишет:

цитата:

не ложте нихада в них хлебууууу. сени увидела в столофке...ужаснулась(( я так сроду никагда не делаю...мясо так мясо а хлебу и так поисть моно

...лучшая рыба - это колбаса, а лучшая колбаса - это мясо!!!))))

 Отправлено: 08.11.06 12:05. Заголовок: Re:

ой,а я прям ложу хлеб в котлеты,и все равно они вкуснючие)))))) сынка таскает с кастрюльки)))) натаскает в уголок,пока занята и тихарится)))это чтоб не есть салат и пюрешку

 Отправлено: 18.11.06 12:58. Заголовок: Re:

ПЛОВ.
(К годовщине новоселья комнаты !)

Краткое введение. В нашем славном инстике плов был излюбленным основным блюдом на всех больших пьянках (каждую субботу -хахахаха) и на всех очень больших (Днюхи, НГ, 23Ф, 8М и т.п.), и надо отметить - никогда нам не надоедал. Научил нас его готовить один славный парняга, наш однокашник - Кахор Бабоев (Дружище! Первую под пловчик - пью за тебя!). Итак, вот это счастье:

1) Для изготовления берется чугунная посудина с толстым дном (казан), но на крайняк пойдет и кастрюля. 400 г подсолнечного масла калится до появления дымка. Если масло нерафинированное, в него кидается небольшая очищенна бошка лука - потемнеет, выбрасываем. Кидаем в раскаленное масло 500 г мелко нарезанного репчатого лука и обжариваем до золотистости. Забрасываем в казан 1 кг мяса в виде небольших кусков (мы использовали любое - баранина, говядина, птица, если брать жирную свинину - надо несколько уменьшить исходное количество подсолнечного масла). Обжариваем минут 20 (зарумянится). Затем добавляем в казан 0.5 кг мелко нарезанных помидор и 0.5 кг нарезанного сладкого перца (если помидорок нет - 2-3 столовых ложки томат-пасты, без перца, в крайнем случае можно обойтись). Минут через 15 после овощей в казан добавляем грамм эдак 300 морковки, нарезанной мелкой соломкой. После того как она подрумянилась, к вареву добавляем кипяка так чтобы вода покрывала содержимое сантиметровым слоем. Бросаем специи - сейчас продаются уже готовые смесюки, а тогда мы кидали всякую чуму - молотые красный перец и кориандр (?), зира (какие-то семки в виде запятых), сушенные ягоды барбариса. Дальше все томится на медленном огне.

2) Варево аппетитно булькает в казанке. Пришло нам время занятся рисом: 1 кг риса (нам нравился длинненький) трижды промываем холодной водой. В четвертой воде рис оставляем на 20-25 минут - чтобы "напился". После чего рис кладем в казан - сверху (не перемешиваем!), доливаем кипятку - рис должен быть покрыт водой на 1-2 сантиметра, накрываем крышкой. Добавляем огоньку. Когда вода впитается - пробуем рис - если твердый, еще доливаем воды (на стандартный 1 см). Впитается - опять пробуем. Если рис практически готов, делается следующее ( это, по-моему, народный магический ритуал): осторожно сгребаем рис горкой, протыкаем длинным ножиком 5-6 скважин до самого дна казана, в каждую скважину заливаем по 2-3 столовых ложки кипятка, в вершину горки закапываем неочищенную головку чеснока хвостиком вниз. Перемещаем казан в духовку на самый малый огонь, где-то на полчасика. После этого рис подсаливаем, все тщательно перемешиваем, ГОТОВО ! Аромат!! - нюхнуть и умереть, можно рехнуться))))

Дополнения.
Классно готовить плов в компании (3-4-..-n человек), где каждый делает свой кусочек работы, с шутками и прибаутками под пивко или винчик. Млин, незабываемые посиделки на общажных кухнях - это было очень, очень весело. По восточной традиции, на стол, плов подается насыпанным горкой на огроменном блюде, на край блюда укладываются нарезанные кружочками помидорки, сладкий перец и репчатый лук (кружальца лука промываются водой и малость подмариновываются в уксусном растворе) - место плова в самом центре стола! Хотя это не обязательно - главное чтоб коллектив был хороший. С пловом прекрасно сочитается любое спиртное. Не забыть про печенную чесночину - это тоже вкусно, каждый с боем вырывал себе по зубку.

 Отправлено: 22.11.06 10:08. Заголовок: Re:

Вспоминайте рецепты каких-нибудь изысканных блюд к новогоднему столу, уже пора)))

 Отправлено: 22.11.06 22:47. Заголовок: Re:

Korsar пишет:

цитата:

Берешь укропу, Курину жопу, Два капыта попосячьих, Бычий хвост и три собачьих,

На новый год тебе такой плов гарантирован))))
Обещаю, а я свои обещания держу))))

 Отправлено: 23.11.06 07:24. Заголовок: натаскает в уголок,пока занята и тихарится)))

))))Прально...)) моя школа!!)))) Если хочешь быть здоров- ешь один и в темноте)))))

 Отправлено: 23.11.06 07:27. Заголовок: На новый год тебе такой плов гарантирован))))

)))) ой... ты никак ко мне в гости собралась?)))) мне ешо надо перестирать все, перегладить, навести идеальную чистоту в доме.... ну, и по мелочам...))) Новый Год- как встретишь.так и прочедешь)))) Добро пожаловать... гости дорогие))))

 Отправлено: 24.11.06 05:46. Заголовок: Re:

Korsar пишет:

цитата:

ой... ты никак ко мне в гости собралась?))))

Нет, Ромыч ну ты прям, размечтался не на шутку)))))
Может я, и прилечу, но с самолёта прям в ресторан и обратно)))))))
Ты же знаешь посуда это не моя стихия))))))))))
Так сказать с корабля на бал и усё и никаких последствий))))))))

 Отправлено: 24.11.06 07:42. Заголовок: Re:

VeryBadGirl
может я те ужин так ... по телефону закжу...)))) отгуляем ты у себя... я у себя.. и никаких последствий)))) посуду мыть бум каждый свою)))

 Отправлено: 24.11.06 12:44. Заголовок: Re:

Korsar пишет:

цитата:

отгуляем ты у себя... я у себя.. и никаких последствий)))) посуду мыть бум каждый свою)))

Не обольщайся на свой счёт Ромча, к тебе я точно не приеду, я приеду к Миладзе и Алёнке с Наташкой, я же не виновата, что друзья у нас общие остались))))))))))Но платить всё ровно тебе придется)))))))
А насчёт посуды не знаю, ты же знаешь, что я её не мою у меня посудомойка есть, а если ты и в ресторане её мыть будешь, чтобы меньше за праздничный ужин платить, я тебе перчатки захвачу))))))))
А ещё и про подарочки не забудь)))))))))

 Отправлено: 24.11.06 13:01. Заголовок: Re:

VeryBadGirl
Думаю... промолчать будет умнее

 Отправлено: 24.11.06 13:08. Заголовок: Re:

Korsar пишет:

цитата:

Думаю... промолчать будет умнее

Ой, какой умненький стал)))))))) Наверное, шарики закрутились))))))

 Отправлено: 24.11.06 13:29. Заголовок: Re:

Ладно не плакай я хоть и плохая деФачка, но чё то мне тебя так жалко стало, больше обижать тебя не буду, ути пути))))))))))